刮風寨·扛鼎名寨刮風寨，是著名的普洱茶六大古茶山——易武茶山中的一個古茶園村寨，地處中國和老撾邊境線上一帶，距離易武古鎮(zhèn)有30余公里晴通雨阻的崎嶇山路。

**老班章是云南省西雙版納勐海縣布朗鄉(xiāng)的一個小寨子，這個寨子所產的普洱茶被業(yè)界認為是普洱茶中味道最好、價格最貴的。

刮風寨，整個普洱茶界最霸氣的名字，每次品她，都感覺一股甜風從腋下呼呼吹過。刮風寨，距老撾豐沙里僅2公里之遙，50平方公里的原始森林，包裹著刮風寨，也包裹著古茶樹。

這是一個普洱茶歷史“標本”的源地，百年間，眾多號級茶均出于此地，宋聘號、福元昌號、雙獅同慶號…明星村寨，已被眾多“伯樂”相中如今的刮風寨，已成為“赫赫有名”的明星村寨，原料一餅難求。

我們來到刮風寨的時候，看到炒茶哥已經從山上摘下了第一波春茶，于是我們也一起親自動手，感受了一番炒茶的過程，也深刻的理解了茶從山上到杯中這個過程中的不易。

我們第五款眾籌茶就要面世了，在這之前容我劇透下相關細節(jié)。第五款茶的選料是易武茶區(qū)的古樹茶，主要以刮風寨茶為主來進行拼配的的普世級古樹茶。2016年的春料，采用的是石墨壓制，利于更好的陳化。

2007年之前，普洱茶一統(tǒng)，只要是樹葉子，集合在普洱茶的名下，都能發(fā)財，市場在馬幫進京后大爆發(fā)，由于

本期三分鐘,帶你了解為什么刮風寨神秘又令人著迷

鄧愛民和鄧志能是兄弟倆，他們的祖先很早以前從廣西輾轉來到了刮風寨，并就此生活下來。

"在億萬萬種生活方式里，大概有生只能經歷一種，看過幾種。深知時間摩擦白化著一切經過，還好這感覺足夠濃…

它來了！

"在億萬萬種生活方式里，大概有生只能經歷一種，看過幾種。深知時間摩擦白化著一切經過，還好這感覺足夠濃…

海拔1400米古茶園邊緣，樹基根部周長1.27米，樹高12.6米，樹冠直徑6米，最低分枝距地面76厘米，最大干圍73厘米。

以易武為中心的古六大茶山和以勐海為中心的新六大茶山，是近幾年普洱茶名頭最響的小茶區(qū)，“班章為王，易武為后”的說法，肯定了茶人們對這兩個茶區(qū)的看重和認同。

帶你再探普洱名鎮(zhèn)“易武”刮風寨，麻黑，落水洞！

而易武又分大易武和小易武【僅指易武鄉(xiāng)】。此茶餅采用易武核心產區(qū)之落水洞的古茶樹的頭春茶料，采用半手工壓制成餅。

轉眼一經要一個月了，我們如約趕到了易武，拿到了新鮮出爐的大樹普洱茶。我是多么喜歡這款茶，所以想，大家可不要浪費了這款好茶哦，所以小西要做個簡要介紹。落水洞茶的沖泡：本次以散茶為例，沖泡關鍵點是快速出湯。準備工作：準備好茶具，以蓋碗或者是紫砂壺為佳。核心做到能夠較快使茶和水分離。

提起易武，闖入腦海的不是“茶后”皇族風范，更沒有“貢茶之地”凌駕于萬物的傲氣。之所以能萌生這樣的觀點，源于此次春茶行的真實體驗。當說茶網/說茶優(yōu)品小分隊駕車歷經昆磨高速，駛向易武鎮(zhèn)時，就發(fā)現(xiàn)易武茶區(qū)是個隱匿深山、自命不凡的“君子”，頗有幾分“淡若蘭香”的高雅氣質。

上一期和大家講了普洱茶名山之易武麻黑，詳見《董玥說茶：普洱茶名山之易武高山村(高山寨）（二）》今天和大家講解易武落水洞。落水洞被大多數(shù)茶友認識是近幾年的事情，但它的成名速度之快簡直無可匹敵，仿佛一夕之間就進入了茶友視野，確實近幾年市場上打著落水洞旗號的古樹茶簡直令人目不暇接。

南茗佳人團隊在落水洞茶園村中神秘大洞落水從不滿，遂將曼落改落水洞。落水洞距易武鎮(zhèn)很近，驅車40分鐘左右到。

——南茗佳人春茶之旅第二站：貢茶麻黑和新秀落水洞對于沒有去過茶山的茶友來說，同一個易武可能有一千種想象，可是對于去過茶山的人來說，每一座山頭都只有一種固定的風景。

【引言】上期的文章，山頭茶和大家伙分享了“易武古鎮(zhèn)”的一個情況，《19張圖，看懂所有愛茶人魂牽夢繞的易武》。今天和大家分享的是易武“七村八寨”中的“落水洞”。相信稍微了解山頭的茶友對于落水洞都不會太陌生。

春茶季，各大小茶企已經陸續(xù)上架來自名山頭春茶，作為多年老茶客的你，絕對已經心癢難耐！作為兩屆斗茶“霸主”——落水洞，雖多年靜處“世外桃源”里，暗暗積蓄能量養(yǎng)分，低調的做獨霸一方“隱霸主”。

云南山歌：【尹武有個落水洞】演唱 唐夢 向萬陽