普洱茶不能放冰箱冷凍和冷藏保存，普洱茶屬后發(fā)酵茶，需要相對(duì)干燥及透氣的環(huán)境，普洱茶在存儲(chǔ)過(guò)程中，需要借助外部的環(huán)境不斷轉(zhuǎn)化，使得茶葉越陳越香，滋味才會(huì)更爽滑，而冰箱存茶溫度過(guò)低，環(huán)境過(guò)于密閉和潮濕，茶中的物質(zhì)難以轉(zhuǎn)化，且易受潮及吸附異味而變質(zhì)。?

夏天茶葉放冷凍?保存，夏天氣溫高升，而溫度的升高會(huì)加速茶葉氧化，放置在冰箱冷凍可延長(zhǎng)茶葉的保存期限，首先將茶葉裝入鋁箔袋，然后封口，裝入馬口鐵罐，蓋上蓋子，外層套一個(gè)塑料袋，最后放置在冰箱冷凍室保存即可。

沒(méi)開(kāi)封的茶葉放冰箱冷藏還是冷凍：三個(gè)月內(nèi)以及短期飲用的茶葉，注意茶葉裝入鐵罐內(nèi)，放置在冰箱冷藏保存；超過(guò)三個(gè)月暫時(shí)不飲用的，可將茶裝入鐵罐或錫罐內(nèi)，在容器外層套一個(gè)塑料袋子，放入冰箱冷凍室保存即可，注意防止與冰箱內(nèi)其他???食品接觸，避免串味。

黃山毛峰茶葉過(guò)期不能喝，黃山毛峰屬于綠茶類，其保質(zhì)期為12個(gè)月，黃山毛峰茶一旦過(guò)期，茶葉內(nèi)含物質(zhì)如維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸等容易氧化流失，飲用口感極差，另外茶葉一旦過(guò)期，容易滋生細(xì)菌，發(fā)生質(zhì)變，飲用會(huì)導(dǎo)致身體不適，因此黃山毛峰茶葉過(guò)期不能飲用。?

大紅袍茶葉過(guò)期不能喝，大紅袍屬于烏龍茶，其保質(zhì)期為24個(gè)月，需在保質(zhì)期內(nèi)飲用，大紅袍茶葉過(guò)期后，茶葉內(nèi)部物質(zhì)隨著 時(shí)間流逝而氧化，且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已流失殆盡，口感極差；另外大紅袍茶葉過(guò)期后，易發(fā)變質(zhì)以及霉變，飲用會(huì)導(dǎo)致身體不適，因此大紅袍茶過(guò)期后不能飲用。

龍井茶葉過(guò)期不能喝，龍井茶屬于綠茶類，保質(zhì)期為12個(gè)月，龍井茶一旦過(guò)期，茶葉內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸 等容易氧化流失，飲用口感極差，另外茶葉一旦過(guò)期，容易滋生細(xì)菌，發(fā)生質(zhì)變，飲用會(huì)導(dǎo)致身體不適，因此龍井茶葉過(guò)期不能飲用。

罐裝茶葉過(guò)期了不能喝，罐裝茶存在保質(zhì)期，需在保質(zhì)期內(nèi)飲用，罐裝茶葉過(guò)期后，茶葉內(nèi)含的茶多酚以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)氧化，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失，飲用口感差；且罐裝茶葉一旦過(guò)期，易滋生腐敗細(xì)菌，發(fā)生質(zhì)變，影響健康，因此罐裝茶葉過(guò)期了不能喝。

未拆封的茶葉過(guò)期不能喝，茶葉有標(biāo)準(zhǔn)的保存日期，需在保質(zhì)期內(nèi)飲用，過(guò)期后的茶葉，其內(nèi)部物質(zhì)會(huì)隨著環(huán)境的影響產(chǎn)生反應(yīng)，飲用口感差，且茶葉一旦過(guò)期，易發(fā)生質(zhì)變，滋生細(xì)菌，飲用會(huì)導(dǎo)致身體不適，因此即使茶葉未開(kāi)封，一旦過(guò)期則不能飲用。

茶葉過(guò)期了沒(méi)開(kāi)封不能喝，茶葉屬于食品，有保質(zhì)期限，過(guò)期后茶葉的內(nèi)含物質(zhì)如茶多酚、維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)等已經(jīng)流失，飲用口感極差，且茶葉一旦過(guò)期，易滋生細(xì)菌，發(fā)生霉變，飲用會(huì)引發(fā)不安全因素，因此茶葉過(guò)期了即使沒(méi)開(kāi)封也不能喝?。

茶葉分為6種，分別為紅茶、綠茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶；茶葉內(nèi)含多種物質(zhì)，如茶多酚、咖啡堿等，經(jīng)常飲用有提神醒腦，抗氧化的功效，可緩解干燥，降解火氣，有加快腸胃蠕動(dòng)的作用，其次茶葉中的氨基酸、維生素物質(zhì)，緩解眼部干澀，生津解渴的作用。

茶葉分為六大種類，紅茶、綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶；紅茶特點(diǎn)為全發(fā)酵，茶性溫和；綠茶屬于不發(fā)酵茶，茶性偏寒；黃茶屬于微發(fā)酵茶，性寒；白茶屬于微發(fā)酵茶，茶性偏涼；烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，茶性平和；黑茶屬于后發(fā)酵茶，茶性溫和。

茶葉的種類和名字：茶葉根據(jù)制作工藝分為六個(gè)種類，紅茶、白茶、黃茶、綠茶、黑茶、黃茶，綠茶有安吉白茶、西湖龍井等；紅茶有滇紅、正山小種等；青茶有鐵觀音、大紅袍等；白茶有白牡丹、白毫銀針等?；黑茶有安化黑茶、廣西六堡茶等；黃茶有蒙頂黃芽、君山銀針等。?

茶葉的種類紅茶：信陽(yáng)紅茶、英紅九號(hào)、?祁門工夫紅茶、漢中紅茶、日照紅茶、九曲紅梅、川紅茶、滇紅茶、白琳工夫紅茶、正山小種、金駿眉、英德紅茶、坦洋工夫紅茶、政和工夫紅茶、越紅茶。?

茶葉的功效是什么：茶葉中富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，飲用有緩解困乏，促進(jìn)睡眠的功效；可提神性醒腦，提高身體免疫力，有緩解干燥，促進(jìn)消化的作用；其次茶葉中的氨基酸，維生素類物質(zhì)，有抗氧化，緩解眼部干澀及疲勞的功效。??

茶葉的功效與作用及禁忌：茶葉富含茶多酚、咖啡堿，經(jīng)常飲用茶葉有提神醒腦，緩解困乏的功效，可促進(jìn)身體新陳代謝，有抗氧化，加快腸胃蠕動(dòng)的作用，茶葉中的氨基酸、維生素物質(zhì)，有促進(jìn)消化，緩解眼部干澀的作用；但茶葉宜熱泡溫飲，禁忌飲用涼茶以及隔夜的茶湯。

世界過(guò)渡型茶樹(shù)王。這是一個(gè)多數(shù)中國(guó)人和印度人都未曾聽(tīng)說(shuō)的故事：1997年4月8日，中國(guó)國(guó)度郵電部刊行《茶》郵票…

邦崴，瀾滄富東鄉(xiāng)邦崴村，該村位于云南省瀾滄拉祜族自治縣北部，地處瀾滄雙江、景谷三縣交界的瀾滄江畔。清末，邦崴就…

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一個(gè)人喝茶用茶壺，茶壺泡茶只需要將茶葉放入茶壺，然后注入燒開(kāi)的水，然后蓋上壺蓋，最后出湯即可飲用，茶壺適合一人飲茶；而蓋碗適合3~6人喝，蓋碗泡茶需要使用整套功夫茶具，如公道杯、茶杯、茶濾等，沖泡步驟相對(duì)繁瑣，不適宜一人飲用。

綠茶冷凍保存5年不能喝，綠茶的保質(zhì)期為12個(gè)月，冰箱冷凍可保存兩年，保存5年的綠茶，其內(nèi)含物質(zhì)全部流失，營(yíng)養(yǎng)成分所含無(wú)幾，無(wú)繼續(xù)飲用價(jià)值；且綠茶過(guò)期后，易滋生細(xì)菌，發(fā)生霉變，飲用會(huì)導(dǎo)致身體不適，因此冷凍保存5年的綠茶不能喝。?

茶葉的保存方法：綠茶適合罐裝密封冷藏；紅茶需要置于密閉干燥容器內(nèi)保存；烏龍茶則用鐵罐、錫罐等雙層蓋的茶葉罐常溫儲(chǔ)存即可；白茶則三層密封保存法?；普洱茶則用棉簽紙，在常溫?zé)o異味環(huán)境下保存，總之存茶要做到：防壓、防潮、密封、避光、防異味。?

茶葉放冷藏還是冷凍：三個(gè)月以內(nèi)及短期常常飲用的茶葉，將其裝入鐵罐內(nèi)，放置在冰箱冷藏保存；超過(guò)三個(gè)月或暫時(shí)不打算飲用的，可將茶葉密封裝入存茶罐內(nèi)，在外層套一個(gè)塑料袋子，放入冰箱冷凍室保存即可，注意不定期檢查，以免變質(zhì)。?

綠茶冷凍還是冷藏：三個(gè)月以及短時(shí)間飲用的綠茶，可將茶葉裝入鋁箔袋密封，然后裝入鐵罐，放置冰箱0~5℃冷藏保存；超過(guò)三個(gè)月或暫時(shí)不打算喝的綠茶，可將綠茶裝入鋁箔袋，密封后裝入容器內(nèi)，在容器外層套一個(gè)袋子，最后放入冰箱-5~0℃冷凍保存即可。??

烏龍茶泡不開(kāi)喝了還有效果嗎：烏龍茶的沖泡水溫為100℃，水溫過(guò)低則導(dǎo)致烏龍茶無(wú)法展開(kāi)，即泡不開(kāi)，沒(méi)泡開(kāi)的烏龍茶飲用后，茶湯釋放物質(zhì)稀少，有提神醒腦的效果，其次，沖泡烏龍茶時(shí)需要注意投茶量，投茶量過(guò)多，泡茶難度加大，也容易泡不開(kāi)。?