正山小種的產(chǎn)地為福建省武夷山市桐木關(guān)村,正山小種屬全發(fā)酵的紅茶,茶性溫和,其制作工藝分為初制與精制兩種,初制工藝為采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、復(fù)揉、熏焙、復(fù)火、毛茶,精制工藝為歸堆、毛茶大堆、走水焙、篩分、風(fēng)選、撿制、烘焙、勻堆、裝箱、成品。
正山小種的產(chǎn)地為福建省武夷山市桐木關(guān)村,正山小種屬全發(fā)酵的紅茶,茶性溫和,其制作工藝分為初制與精制兩種,初制工藝為采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、復(fù)揉、熏焙、復(fù)火、毛茶,精制工藝為歸堆、毛茶大堆、走水焙、篩分、風(fēng)選、撿制、烘焙、勻堆、裝箱、成品。
正山小種紅茶越泡越淡了呢:正山小種屬于全發(fā)酵茶,內(nèi)含豐富營養(yǎng)物質(zhì),可沖泡5次,第一泡其可溶物質(zhì)會析出50%左右,第二泡通常約占20%,第三泡為10%左右,第四泡為5%左右,第五泡為2%,隨著沖泡次數(shù)的增加,其茶湯內(nèi)含物質(zhì)會相應(yīng)較少,茶湯滋味也越泡越淡。
正山小種屬于紅茶,性溫,又稱拉普山小種,主產(chǎn)于福建省南平市武夷山桐木關(guān)自然保護區(qū),主要分為無煙小種和煙小種,具有天然的桂圓味及特有的松煙香,香味濃郁的特點,正山小種屬于全發(fā)酵茶,其保質(zhì)期為24個月。
正宗碧螺春茶產(chǎn)地為江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖東洞庭山及西洞庭山?,其茶的制作工藝為采摘、殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干、炒制、包裝,制成的干茶卷曲如螺,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,果香馥郁,果香馥郁,口感醇厚鮮爽,回甘生津。??
名茶中茶果間種的是洞庭碧螺春茶,洞庭碧螺春屬綠茶類,產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖東洞庭山及西洞庭山,洞庭碧螺春采用茶果間作的種植方式,茶樹和枇杷、楊梅、板栗、柑橘等果樹交錯種植,茶樹果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味。
勐宋茶區(qū)位于勐??h境東部。東與景洪市毗鄰,南接格朗和鄉(xiāng),西南連勐海鎮(zhèn),北與勐阿鎮(zhèn)交界。其地貌以山為主,山壩相間…
云南西雙版納有兩個勐宋,一是勐??h勐宋鄉(xiāng),另一個是景洪市勐龍鎮(zhèn)勐宋村,勐海勐宋屬于鄉(xiāng)級行政單位,所以直稱“勐宋…