新型發(fā)酵技術(shù)？竹筐發(fā)酵比傳統(tǒng)渥堆要好？
發(fā)酵，是普洱熟茶的核心技術(shù)，也是至關(guān)重要的一步。一款普洱茶，如果在發(fā)酵過(guò)程中，出現(xiàn)了一點(diǎn)差錯(cuò)，那么它的品質(zhì)和滋…
普洱老茶為什么這么貴？花高價(jià)買值嗎？
每當(dāng)聽到一些茶友聊天說(shuō)，自己又花了幾萬(wàn)入了一餅普洱老茶時(shí)，我的心里都會(huì)忍不住泛酸，有錢真好啊，可以想買多少年份…
價(jià)格相同的秋茶和春茶，你會(huì)選擇哪一個(gè)？
前幾天與一位茶友閑聊，談起了關(guān)于普洱茶的收藏問(wèn)題。 他告訴我：“要說(shuō)著普洱茶的收藏，我可是行家里手。別看市面上…
200萬(wàn)變10萬(wàn)，“連環(huán)買兇殺人”的背后究竟藏了什么秘密？
每天都在為大家寫普洱茶知識(shí)，寫產(chǎn)品活動(dòng)，茶友們看久了難免會(huì)覺(jué)得乏味，今天小編想給大家換換口味，和大家分享一件匪…
由“樹木”變“樹人”，國(guó)有林普洱茶為什么越來(lái)越受歡迎？
從臺(tái)地到古樹，從古樹到山頭，大家對(duì)于普洱茶的追求也越來(lái)越精致，不知道從什么時(shí)候開始，國(guó)有林普洱茶的概念在茶友們…
別再說(shuō)熟茶沒(méi)滋味，其實(shí)是你壓根沒(méi)喝懂
時(shí)常聽一些茶友說(shuō)，生茶回甘好，喝起來(lái)很勁道，熟茶就喝著特別沒(méi)意思，一點(diǎn)滋味都沒(méi)有。 口味這個(gè)東西，千人千變，不…
“一杯為品，三杯是飲?！惫湃说娘嫴枞な拢氵€知道哪些？
古人愛(ài)茶，遂有“寧可三日無(wú)鹽，不可一日無(wú)茶”之說(shuō)，文人對(duì)茶尤為偏愛(ài)，對(duì)于當(dāng)時(shí)的人們來(lái)說(shuō)，飲茶是一件清雅之事，所…
實(shí)用干貨，教你迅速掌握白茶四種泡法
品白茶，是件很愜意的事情，它最詩(shī)意的地方就在于把喧鬧的心，一點(diǎn)一點(diǎn)沉靜下來(lái)，專注于一杯茶水之中，細(xì)細(xì)品嘗，感受…
抬頭看天，低頭看生態(tài)的曼松基地
“版納到倚邦有多遠(yuǎn)？”我在微信上咨詢雛菊，我沒(méi)有去過(guò)倚邦，因?yàn)橐サ牡胤綋?jù)說(shuō)與倚邦挨著不遠(yuǎn)，“差不多兩小時(shí)吧！…
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普洱茶是歲月?lián)崦^(guò)的芳華
有人總是喜歡把普洱茶比作一位成熟穩(wěn)重的中年人。因?yàn)闊o(wú)論是它的滋味還是香氣，都像極了在似水流年中礪煉出的一顆圓潤(rùn)…
死貴的國(guó)有林其實(shí)是臟物
日前，“央視財(cái)經(jīng)”曝光了云南國(guó)有林普洱茶背后的亂象，村民不但深入國(guó)有林甚至自然保護(hù)區(qū)采茶，還在保護(hù)區(qū)內(nèi)開荒種茶…
喝普洱茶你應(yīng)該要了解的撬茶學(xué)問(wèn)
對(duì)于剛開始喝普洱的朋友來(lái)說(shuō)，每次飲用之前要如何把壓制成緊壓茶后的普洱茶它分成小塊來(lái)沖泡，可是費(fèi)了不少心，而且還…
普洱茶的質(zhì)量由什么決定？不要輕信等級(jí)
選普洱茶時(shí)，很多茶友都會(huì)緊盯著普洱茶的等級(jí)，認(rèn)為等級(jí)高就等于質(zhì)量好，買茶只買特級(jí)茶。 普洱等級(jí)和質(zhì)量是兩回事普…
能喝的“阿司匹林”——普洱茶
關(guān)于普洱茶，我們先來(lái)聽北京醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師汪芳講個(gè)真實(shí)的故事： 我有一位朋友很早就得了冠心病，后又做手術(shù)放了…
普洱茶的區(qū)分
上周有茶友問(wèn)生熟普的區(qū)分，現(xiàn)在茶界君給大家做個(gè)比較細(xì)致的答復(fù)。 什么是普洱茶 普洱茶是原產(chǎn)于滇南、滇西瀾滄江流…
云南大葉種茶也用來(lái)做白茶，是真的好喝嗎？
白茶屬于微發(fā)酵茶，工藝最簡(jiǎn)單，只需一步：萎凋即可——將鮮葉采摘下來(lái)，經(jīng)過(guò)陰干，再自然萎凋、干燥，就成了。沒(méi)有殺…
