發(fā)酵，是普洱熟茶的核心技術(shù)，也是至關(guān)重要的一步。一款普洱茶，如果在發(fā)酵過程中，出現(xiàn)了一點(diǎn)差錯(cuò)，那么它的品質(zhì)和滋…

每當(dāng)聽到一些茶友聊天說，自己又花了幾萬入了一餅普洱老茶時(shí)，我的心里都會(huì)忍不住泛酸，有錢真好啊，可以想買多少年份…

以竹命名，因茶出名 在云南西雙版納的高山之上，云顛深處，有一個(gè)地方分布著許多粗如酒杯、竹節(jié)長而光滑的野竹，集中…

在人們的認(rèn)知中，易武地區(qū)地廣物博，茶山面積廣泛，曾是茶馬古道的起源地，又多次被清朝命為貢茶，它擁有豐富的歷史底…

前幾天與一位茶友閑聊，談起了關(guān)于普洱茶的收藏問題。 他告訴我：“要說著普洱茶的收藏，我可是行家里手。別看市面上…

每天都在為大家寫普洱茶知識(shí)，寫產(chǎn)品活動(dòng)，茶友們看久了難免會(huì)覺得乏味，今天小編想給大家換換口味，和大家分享一件匪…

從臺(tái)地到古樹，從古樹到山頭，大家對(duì)于普洱茶的追求也越來越精致，不知道從什么時(shí)候開始，國有林普洱茶的概念在茶友們…

時(shí)常聽一些茶友說，生茶回甘好，喝起來很勁道，熟茶就喝著特別沒意思，一點(diǎn)滋味都沒有。 口味這個(gè)東西，千人千變，不…

古人愛茶，遂有“寧可三日無鹽，不可一日無茶”之說，文人對(duì)茶尤為偏愛，對(duì)于當(dāng)時(shí)的人們來說，飲茶是一件清雅之事，所…

品白茶，是件很愜意的事情，它最詩意的地方就在于把喧鬧的心，一點(diǎn)一點(diǎn)沉靜下來，專注于一杯茶水之中，細(xì)細(xì)品嘗，感受…

“上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土。 ——陸羽《茶經(jīng)》：一之源 在陸羽看來，最佳的育茶環(huán)境是”爛…

倚邦曾經(jīng)盛極一時(shí)，倚邦茶山因其茶滋味協(xié)調(diào)、和諧度高而位于古六大茶山之首，曼松茶更是倚邦這座皇冠上的明珠。 但偏…

“版納到倚邦有多遠(yuǎn)？”我在微信上咨詢雛菊，我沒有去過倚邦，因?yàn)橐サ牡胤綋?jù)說與倚邦挨著不遠(yuǎn)，“差不多兩小時(shí)吧！…

第一名，倚邦大黑山 今年干茶價(jià)格：6000元/公斤 去年同期價(jià)格相比：400% 這有片茶園來頭很大，所謂漲價(jià)，…

秋天是一個(gè)適合喝普洱熟茶的季節(jié)，很多人在買了新出的熟茶后，都會(huì)覺得茶里有一股怪怪的味道，其實(shí)這是新茶出堆的堆味…

記得從前，人們的理念都是越大越好，對(duì)房子、對(duì)車的形容都是大氣、奢華?？刹恢朗裁磿r(shí)候開始，人們不再追求大而奢，…

有人總是喜歡把普洱茶比作一位成熟穩(wěn)重的中年人。因?yàn)闊o論是它的滋味還是香氣，都像極了在似水流年中礪煉出的一顆圓潤…

日前，“央視財(cái)經(jīng)”曝光了云南國有林普洱茶背后的亂象，村民不但深入國有林甚至自然保護(hù)區(qū)采茶，還在保護(hù)區(qū)內(nèi)開荒種茶…

對(duì)于剛開始喝普洱的朋友來說，每次飲用之前要如何把壓制成緊壓茶后的普洱茶它分成小塊來沖泡，可是費(fèi)了不少心，而且還…

選普洱茶時(shí)，很多茶友都會(huì)緊盯著普洱茶的等級(jí)，認(rèn)為等級(jí)高就等于質(zhì)量好，買茶只買特級(jí)茶。 普洱等級(jí)和質(zhì)量是兩回事普…

關(guān)于普洱茶，我們先來聽北京醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師汪芳講個(gè)真實(shí)的故事： 我有一位朋友很早就得了冠心病，后又做手術(shù)放了…

上周有茶友問生熟普的區(qū)分，現(xiàn)在茶界君給大家做個(gè)比較細(xì)致的答復(fù)。 什么是普洱茶 普洱茶是原產(chǎn)于滇南、滇西瀾滄江流…

揉，就是揉出條形，使茶葉成條的意思；捻，就是擠出茶汁，使茶汁附于茶條表面，增加粘性，利于成條的同時(shí)，茶葉內(nèi)部有…

白茶屬于微發(fā)酵茶，工藝最簡單，只需一步：萎凋即可——將鮮葉采摘下來，經(jīng)過陰干，再自然萎凋、干燥，就成了。沒有殺…