鄒家駒為普洱茶正名:普洱是獨(dú)特茶類
鄒家駒為普洱茶正名:普洱是獨(dú)特茶類作者&來源：未知 發(fā)布時(shí)間：2007-08-25 02:53:50專家認(rèn)為，歷史悠久并享有盛譽(yù)的云南普洱茶，應(yīng)當(dāng)屬于特有茶類，而不應(yīng)當(dāng)歸屬于黑茶。中國(guó)茶葉品種繁多。此前，學(xué)術(shù)界有人將
什么是干倉(cāng)、濕倉(cāng)普洱茶，有何區(qū)別？
什么是干倉(cāng)、濕倉(cāng)普洱茶，有何區(qū)別？作者&來源：南木云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-03 16:58:30將普洱茶存放在干燥的倉(cāng)庫(kù)里（濕度在80%以下），讓其緩慢自然陳化，轉(zhuǎn)化為”陳香”的品質(zhì)，這
什么是普洱茶？為什么稱為“普洱”？
什么是普洱茶？為什么稱為“普洱”？作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-03 16:59:06為統(tǒng)一對(duì)普洱茶的認(rèn)識(shí)， ２００２年６月在西雙版納傣族自治州景洪市舉行的２００２中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)上，由
如何品出普洱茶的新鮮
如何品出普洱茶的新鮮作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-08-24 00:04:111、從香氣辨別普洱熟茶因?yàn)槭墙?jīng)過渥堆，所以會(huì)產(chǎn)生一股熟味。一般只有10年陳期以內(nèi)的干倉(cāng)熟茶(依傳統(tǒng)說法，未曾霉變過的茶品為干倉(cāng)
影響云南普洱茶品質(zhì)形成的五大因素
影響云南普洱茶品質(zhì)形成的五大因素作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-08-25 02:57:001．微生物云南普洱茶在制作過程中有一道特殊的工序是微生物固態(tài)發(fā)酵，它是形成普洱茶品質(zhì)特征最關(guān)鍵的一步。在這一工
普洱茶的飲用和收藏存在哪些誤區(qū)？
普洱茶的飲用和收藏存在哪些誤區(qū)？作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-03 17:00:27?并非越久越值錢然而專家們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前人們對(duì)普洱茶的飲用和收藏存在一些誤區(qū)：1、有些人盲目追求三五十年的普洱陳茶，
茶樹的野生型、栽培型、過渡型是怎么界定的？
茶樹的野生型、栽培型、過渡型是怎么界定的？作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-03 17:01:49瀾滄邦崴大茶樹考察論證會(huì)的召開，宣告了普洱茶故鄉(xiāng)“邦崴古茶樹”的誕生，論證會(huì)專家組一致認(rèn)為該茶樹是“
如何選擇和鑒別普洱茶？
如何選擇和鑒別普洱茶？作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-03 17:03:00普洱茶在茶菁原料上有喬木和灌木之分，在年限上有新茶和老茶之分，在發(fā)酵轉(zhuǎn)化上有生茶和熟茶之分，在口感上又有樟香、荷香、蘭香
如何選購(gòu)普洱生餅？
如何選購(gòu)普洱生餅？作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-03 17:20:58業(yè)內(nèi)盛傳“喝熟茶，品老茶，存生茶”的說法，因此專門介紹一下普洱生茶中餅茶的選購(gòu)：生餅茶制程：鮮葉采摘后，經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干
云南普洱茶和普沱茶的區(qū)別是什么?
云南普洱茶和普沱茶的區(qū)別是什么?作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-03 17:22:40《普洱茶》普洱茶原狀產(chǎn)云南省，古今中外負(fù)有盛名?，F(xiàn)在，云南西雙版納，思茅等地仍盛產(chǎn)普洱茶。據(jù)史籍記載，唐代滇南
普洱茶與黑茶的區(qū)別
普洱茶與黑茶的區(qū)別作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-03 17:23:48黑茶是以小葉種茶樹粗老鮮葉為原料，制成的初制毛茶；普洱茶是以大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)自然發(fā)酵陳化，或人工渥堆后發(fā)酵而制成的再
什么是普洱茶七子餅？
什么是普洱茶七子餅？作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-03 17:24:39七在中國(guó)是一個(gè)吉利的數(shù)字，七子作為多子多福象征，在南洋已深入人心。其實(shí)七子的規(guī)制是起自清代，《大清會(huì)典事例》載：“雍正十三
普洱茶收藏誤區(qū)
普洱茶收藏誤區(qū)作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-03 17:08:04普洱茶收藏有誤區(qū)盲目追求年份。普洱茶收藏者李國(guó)勇告訴記者，其實(shí)存放20年以上的普洱茶目前已經(jīng)很少了，三四十年以上的普洱茶更是罕見。
云南六大茶山的來歷？
云南六大茶山的來歷？作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-03 17:27:35清乾隆進(jìn)士檀萃《滇海虞衡志》載，“普茶名重於天下，出普洱所屬六茶山，一曰攸樂、二日革登、三曰倚邦、四日莽枝、五日蠻磚、六日
茶湯茶底識(shí)別陳年茶（圖析：88年青餅）
茶湯茶底識(shí)別陳年茶（圖析：88年青餅）作者&來源：原野的風(fēng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-08 02:25:57（圖片來自茶友原野的風(fēng)，僅作學(xué)習(xí)討論之資。）普洱茶，來自世界茶源，乃茶中最原始、自然者，是古法制茶、古茶文化在
普洱茶到底分為多少種類呢？
普洱茶到底分為多少種類呢？作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-03 17:13:00普洱茶按形狀可以分為 2 種：- 散茶 :茶仍舊保持其茶葉原本的零散的葉形，沒有經(jīng)過重力緊壓，沒有被壓制成特殊的形狀，
普洱茶的香型有哪些？
普洱茶的香型有哪些？作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-03 17:13:49好的普洱茶可以具有許多細(xì)膩微妙的香氣物質(zhì)，在香型上主要分為：蘭香、棗香、荷香、樟香。1、樟香：云南各地有高大的樟樹林，這些
茶湯茶底識(shí)別陳年茶（圖析：00年鳳慶沱）
茶湯茶底識(shí)別陳年茶（圖析：00年鳳慶沱）作者&來源：原野的風(fēng) 發(fā)布時(shí)間：2007-09-08 02:32:56（圖片來自原野的風(fēng)，僅作學(xué)習(xí)資料。）普洱茶，來自世界茶源，乃茶中最原始、自然者，是古法制茶、古茶文化在云南的
茶湯茶底識(shí)別陳年茶（圖析：96年青餅）
茶湯茶底識(shí)別陳年茶（圖析：96年青餅）作者&來源：老茗 發(fā)布時(shí)間：2007-09-08 02:42:10（圖片來自茶友老茗，僅作學(xué)習(xí)資源 ）普洱茶，來自世界茶源，乃茶中最原始、自然者，是古法制茶、古茶文化在云南的延續(xù)，
茶湯茶底識(shí)別陳年茶（圖析：03年易武餅）
茶湯茶底識(shí)別陳年茶（圖析：03年易武餅）作者&來源：老茗 發(fā)布時(shí)間：2007-09-08 14:30:34(圖片來自茶友老茗,僅作學(xué)習(xí)資料。)普洱茶，來自世界茶源，乃茶中最原始、自然者，是古法制茶、古茶文化在云南的延續(xù)，
