獵人烏龍“創(chuàng)”名茶—烏龍茶傳奇
獵人烏龍“創(chuàng)”名茶—烏龍茶傳奇烏龍茶早就成為了世界名茶,在民間有關(guān)于烏龍茶的許多傳說,亦真亦假,但其中的傳奇色彩能夠給我們許多的想象。 據(jù)《福建之茶》、《福建茶葉民間傳說》等資料載,烏龍茶的產(chǎn)生就
茶墨結(jié)緣傳美談
茶墨結(jié)緣傳美談有一天,蘇東坡、司馬光等一批墨人騷客斗茶取樂,蘇東坡的白茶取勝,免不了樂滋滋的。當時茶場尚白。司馬光便有意難為他,笑著說:“茶欲白,墨欲黑;茶欲重,墨欲輕;茶欲新,墨欲陳;君何以同時愛
茶樹的原產(chǎn)地
茶樹的原產(chǎn)地 (1)1 茶樹原產(chǎn)地之爭的由來大量的歷史資料和近代調(diào)查研究材料,不僅能確認中國是茶樹的原產(chǎn)地,而且已經(jīng)明確中國的西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。但對這個問題是有一個認識過
茶葉飲法—–紅茶飲法
茶葉飲法—–紅茶飲法自從我們的祖先發(fā)現(xiàn)和飲用茶葉以來,飲茶方法經(jīng)歷了一個漫長的發(fā)展變化過程。在我國古代,茶葉最初作為藥用,是采摘生葉煎服。以后,發(fā)展為以茶當菜,煮作羹飲,或與其他食物調(diào)劑飲用,到了
福建(閩南)烏龍茶藝
福建(閩南)烏龍茶藝福建烏龍茶在閩南及潮汕一帶別稱“工夫茶”?!肮し虿琛钡闹饕厣?,在于它非常注重茶品選擇,茶具之精美,水質(zhì)之甘純和泡飲技法之從容有序,在清代的文獻中有“工夫茶”的專題,都說明功夫